728x90 정보 공유/음식18 풋사과랑 다른 '아오리 사과' 칼로리, 효능, 고르는법, 보관법 ' 아오리 사과 ' 안녕하세요. 많은 분께 도움 드리고 싶은 원북이예요 10월 제철인 빨간 사과와 다르게 아오리 사과는 8월쯤부터 먹을 수 있어요. 아오리 사과는 저장력이 매우 약해요. 그리고 풋사과랑 생김새가 비슷해서 착각하는 경우가 간혹 있어요. 풋사과랑 다른 아오리 사과의 칼로리, 효능, 고르는법, 보관법을 알아볼게요. 목차 아오리 사과 풋사과와 차이 아오리 사과 칼로리 아오리 사과 효능 아오이 사과 고르는 법 아오리 사과 보관법 아오리 사과 [ 풋사과와 차이 ] 풋사과는 사과가 다 익기 전에 딴 걸 말해요. 일반 사과보다 당도가 떨어지고 신맛이 강하죠. 아오리 사과는 재배품종 중 하나로 정식 명칭은 쓰가루 사과예요. 일본 아오모리 사과 시험장에서 교배해 만들었어요. 한국에선 쓰가루보단 아오리로 불.. 2021. 8. 11. '계란 삶는 시간' 삶는법 확인 후 완숙, 반숙, 감동란 만드세요 ' egg ' 안녕하세요. 많은 분께 도움을 드리고 싶은 원북이예요. 계란은 많은 분들이 즐겨 먹는 음식 중 하나예요. 프라이, 찜, 삶기까지 다양하게 요리가 가능하죠. 대한민국 하루 평균 소비는 4500만 개로 한 명이 하루당 1개 이상 먹고 있다고 해요. 그중 간식으로 자주 먹는 삶은 계란 오늘은 계란 삶는 시간과 계란 효능 알려드릴게요. 계란 [ 삶은 계란 효능 ] 1. 고단백 식품으로 다이어트에 좋아요. 삶은 계란은 포만감이 오래 유지되어 채소와 함께 샐러드로 먹기도 해요. 2. 계란은 비타민 D가 풍부해 눈 건강에 좋아요. 삶은 계란을 매일 먹는다면 백내장 위험을 낮출 수 있어요 3. 콜레스테롤 수치를 낮춰줘요. 계란의 콜레스테롤 오해는 최근 국내외 연구결과로 해결되었어요. 콜레스테롤이 높은 사.. 2021. 8. 9. "갈치 굽는법" 손질 하는법, 효능, 보관법, 금어기까지 확인하세요. 안녕하세요. 많은 분께 도움 드리고 싶은 원북이입니다. 구이와 찌개, 국 등으로 자주 먹는 갈치는 국내에서 7/1~7/31까지 금어기라고 해요. 8월부터는 국내산 갈치를 더 많이 볼 수 있을 거 같네요. 그럼 다양하게 먹을 수 있는 갈치의 굽는 법, 손질법, 효능, 보관법까지 알아볼게요. 갈치 [구입법] 갈치의 반짝이는 은분이 벗겨지지 않으면서 약간 검은색을 띠는 게 좋아요. 흠집 없이 탄력 있고 살이 단단한 게 싱싱해요. [ 효능 ] 라이신 함량이 높아서 어린이의 성장기 발육에 도움을 줘요. 적당한 지방량에 단백질 함량이 많아 과잉 섭취만 하지 않으면 다이어트에도 좋아요. 갈치에 풍부하게 들어 있는 비타민A 성분이 눈의 피로와 시력 개선에 도움을 줘요. 갈치에는 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강을 도와주.. 2021. 8. 1. 맛있게 "양배추 삶는법" 효능, 보관법 확인하고 드세요. ' Cabbage ' 안녕하세요. 많은 분께 도움을 드리고 싶은 원북이예요. 아삭한 식감과 건강에도 좋은 양배추. 샐러드, 볶음요리, 쌈으로도 사랑받는 채소예요. 다이어트에도 좋으니 계속 손이 가죠. 지금부터 양배추의 효능, 맛있게 삶는 법, 보관하는 법까지 알려드릴게요. 양배추 [ 효능 ] 양배추는 부위별로 영양소 함량이 달라요. 겉잎은 비타민A와 칼슘, 철분 속잎은 비타민B, C 함량이 높죠. 양배추 영양성분은 속으로 갈수록 높아지고 심지 부위에 비타민 U 성분이 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 한다고 해요. 양배추는 암 예방에도 좋은 과일이에요. 미국의 연구에 따르면 주 3회 양배추를 먹은 여성은 유방암 확률이 72% 낮은 것으로 확인했어요. [ 삶는법 ] 1. 양배추를 자르기 전 지저분한.. 2021. 7. 29. 딱딱이 '복숭아 깎는법' 따라하면 정말 쉬워요. 복숭아 깎는법 안녕하세요. 늘 새로움에 도전하는 원북이입니다. 7~8월 되면 제철 과일 복숭아를 먹기 시작하죠. 천도복숭아 고르는 법, 효능, 보관법 등을 전에 알려드렸어요. 딱딱이 천도복숭아 보관법 "효능 칼로리" 고르는법 까지 알고 먹기 " 천도 복숭아 " 안녕하세요. 모든분께 도움을 드리고 싶은 원북이예요. 여름을 시원하게 보내 줄 맛있는 천도복숭아 보관법, 효능에 칼로리까지 알려드릴게요. 천도복숭아 [ 고르는 법 ] 천도복 yu15321.tistory.com 복숭아를 샀으면 깎아야겠죠? 지금부터 복숭아 깎는 법 알려드릴게요. 미리 깎아서 보관하면 안되요. *딱딱이 복숭아로 하는걸 추천합니다. 복숭아 깎는법 다양한 복숭아 깎는 법이 있겠지만 저는 십자로 깎는 법을 선호해요. 복숭아는 가운데 씨가 있.. 2021. 7. 28. 딱딱이 천도복숭아 보관법 "효능 칼로리" 고르는법 까지 알고 먹기 " 천도 복숭아 " 안녕하세요. 모든분께 도움을 드리고 싶은 원북이예요. 여름을 시원하게 보내 줄 맛있는 천도복숭아 보관법, 효능에 칼로리까지 알려드릴게요. 천도복숭아 [ 고르는 법 ] 천도복숭아는 딱딱이 복숭아 일수록 신맛이 강해요. 물렁할수록 달죠. 그래도 일반 복숭아보단 단단하고 셔요. 복숭아의 향이 달달하면서 꼭지 부근 색이 초록보다는 노란색에 가까운걸로 고르세요. 숙성이 더 되서 맛있어요. *신거 싫어하시면 살이 흰색인게 노란색보다 비교적 덜 시니 참고해주세요. [ 후숙 방법 ] 애매한경우 후숙으로 해결할수 있어요. 햇빛을 피해 1~3일정도 상온에 보관하면 말랑해져 더욱 맛있게 먹을 수 잇어요. [ 보관법 ] 말랑하게 숙성된건 바로 먹는게 아니면 냉장보관은 해주세요. 단기간 냉장보관은 괜찮지만 .. 2021. 7. 26. 물 대신 가능할까? "옥수수 차, 옥수수수염차" 만들기, 효능 및 주의점 " Corn " 안녕하세요. 많은분들에게 도움을 드리고 싶은 원북이예요. 여름철 간식하면 옥수수를 빼 놓을 수 없죠. 더운 날씨 때문에 차로 끓여 시원하게 물 대신 마시는 경우가 많죠. 하지만 과연 옥수수차와 옥수수수염차를 물 대신 마셔도 될까요? 지금부터 옥수수차와 수염차 만드는 법, 효능과 물 대신 마셔도 되는지까지 알려드릴게요. 옥수수차 만드는 방법 1. 옥수수 알갱이를 모두 따고 물로 깨끗이 세척을 해줍니다. 2. 깨끗하게 씻은걸 물기가 없도록 말려줍니다. 3. 잘 마른 옥수수 알갱이를 천천히 약한 불로 볶아주세요. 부분부분 조금 까맣게 볶는 것도 맛있으니 취향껏 하시면 됩니다. 4. 볶은 옥수수를 채로 두세 번 털어서 부스러기를 없앤 뒤 용기에 담아 보관하면 끝이에요. 5. 물과 함께 볶은 옥수.. 2021. 7. 24. 먹으면 복통유발 "수박 모자이크병" 병걸린 수박 " Water Melon " 달콤한 수박 사이 숨어든 바이러스의 진실 안녕하세요. 모든 분들의 더 나은 삶을 추구하는 원북이예요. 여름 하면 수박, 수박하면 여름이죠. 남녀노소 모여서 먹는 시원한 수박. 하지만 병 걸린 수박이 있다는 사실 아시나요? 오늘은 수박 모자이크병에 대해서 알려드릴게요. 수박 모자이크병(WMV) 오른쪽 수박은 수박 모자이크 바이러스에 의해서 나타난 것이에요. 19종의 진딧물에 의해 전염되는 경우가 대다수예요. 진딧물 수는 9월에 밀도가 최고치에 다다른다고 해요. 아직까지 치료제가 개발되지 않아 예방이 최선이니 수박 재배 농가에선 항상 긴장하고 있어요. 수박 모자이크병이 이슈가 된 건 그 모양 때문이었어요. 이런 이상한 무늬 때문에 모자이크라고 붙여진 거 같지만 감염이 되었을 때 .. 2021. 7. 23. 이전 1 2 3 다음 728x90
