728x90 냉이 보관법1 냉이 효능 및 손질법, 고르는 법, 보관법, 부작용까지 냉이 " 3~4 월 제철 채소 " 봄을 왔음을 알리는 냉이에 관심이 생기죠 3월에서 4월까지 제철음식인 냉이 뭔가 특유한 향이 나는 냉이는 봄을 대표하는 식재료예요. 산에서 직접 채취하거나 밭이나 하우스에서 재배하기도 하죠. 오늘은 냉이 손질법, 효능, 고르는법, 먹는법 부작용, 보관법까지 말씀드릴게요. 냉이 효능 및 부작용 냉이 손질법 냉이 고르는 법 냉이 보관법 [ 효 능 ] 1. 간 건강에 좋다. 숙취해소 탁월 동의보감에 따르면 냉이는 몸을 따뜻하게 하고, 독이 없다고 하죠. 냉이 뿌리 부분에 '콜린'이라는 성분이 풍부해 간염과 간경화 예방에 도움이 돼요. 2. 피로 회복 냉이는 비타민C가 하루 권장량의 37%가 들어있어 섭취하면 피로해소에 도움이 돼요 비타민 A 또한 풍부하여 눈에 보약이라고도 불.. 2024. 2. 28. 이전 1 다음 728x90
