배홍동 비빔면
' 유재석 비빔면 '
안녕하세요. 많은 분께 솔직한 리뷰로
도움드리고 싶은 원북이예요.
전속모델이 유재석 님인 배홍동 비빔면!
유느님이기에 조금 더 신뢰가 가는데요.
코스트코에서 1박스를 구매했어요.
먹어본 후기 말씀드릴게요.
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배홍동 뜻
시원 달달한 배 + 매콤한 홍고추
+ 새콤 동치미
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배홍동 비빔면
배홍동 비빔면은 하늘색에 가까운 색이네요. 이런 푸른 색상이 더 시원해 보이는 거 같아요. 이름을 잘 보면 뜻이 있네요.
다른 비빔면들과 차이는 없어요. 물을 끓여 면을 익힌 뒤 찬물로 헹구는 게 포인트겠죠. 오이, 계란, 고기를 얹어 같이 먹으면 더 좋아요.
면, 비빔장, 고소한 참깨 토핑이 있어요. 배홍동 비빔장이 그렇게 맛있다는 평이 많아 따로 '배홍동 만능소스'로 출시도 했어요. 만두, 해물류에도 뿌려먹으면 맛있을 거 같아요.
* 후레이크는 없으니 착각하고 참깨 토핑을 끓는 물에 미리 넣는 실수는 하지 마세요.
더 고소해지는 조리 Tip!
참깨 토핑을 봉지째 내용물을
으깬 뒤 뿌리면 더 고소해요.
비빔면은 물을 끓이고 면 넣고 익으면 찬물로 헹구어 줘야 해요. 차가울수록 맛이 배가 되는 거 같아요.
비빔장 소스를 넣고 비빈다음 참깨 토핑을 뿌려주면 완성이에요. 추가로 오이, 계란, 고기, 얼음으로 시원하고 맛있게 먹을 수 있어요.
저는 오이, 불고기, 얼음으로 시원하고
더욱 맛있게!
맛은 단맛이 은근 중독있어요. 소스가 따로 출시되는것도 이해가 될 정도로 맛있어요. 보통의 팔도비빔면에 미세한 단맛이 추가된 느낌? 각각의 매력이 있지만 1박스 샀으니 맛있어서 자주 먹어야겠네요.
내 맘대로 리뷰
1. 배의 단맛이 중독성이 강하다.
2. 홍고추의 매운맛은 좋아할 만한 매운맛
3. 동치미의 새콤상콤 10% 정도?
글 읽어주셔서 감사합니다.
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